居酒屋や焼肉でおなじみのユッケですが、家では少し縁遠い感じがしませんか？
でも、実はとっても簡単なんです！
私がよく見聞きするレシピは、焼肉のたれをベースに使ったレシピですが、今回は違います。
筋肉を生成するのに必要不可欠なタンパク質を多く含むと言われる大豆を原料とした『醤油』ベースのレシピを紹介！
材料
- 醤油 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ2
- ごま お好みの量
- 酢 大さじ1
- 味の素 一振り（うま味調味料などを気にしないのであれば。なくてもOK！）
- おろしニンニクチューブ 1cm程
- レモン汁 少々（なくてもOK）
上記のものを混ぜるだけ！
マッスルレシピなので味の素は個人のトレーニング方針などにより入れるか入れないかを決めてください。
なくても美味しいのですが、一振り入れるだけで味がよりまとまります！
高タンパク質食材と言われている
- ささみ
- 胸肉
- マグロ
- 納豆
- アボカド
などにとても合い、納豆などにも付属のタレではなくこのタレを入れるとまた違った味わいを楽しめます。
ささみや胸肉は、ボイル（茹でる）し、サイコロ状に切り、タレを和える王道の食べ方がたまりません！
マグロとアボカドのユッケなどはよく聞きますね！
タレを一つ作るだけでレシピの幅はもの凄く広がるので、トレーニング中も飽きる事が少なくなるかもしれません。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
目次
パンダの食レポ！ユッケのタレを食べてみました！
パンダトレーニーの奥さんこと「嫁パンダ」にユッケのタレを作ってもらいました。
一口味見した印象は、『少し辛いかな』でしたが、食材に掛けて食べてみると、はっきり言って「うまい！」です。
今回、我が家でユッケのタレを掛けて食べた食材は、サラダチキンと豆腐。
タレだけで味見したときの辛みが、少しマイルドになり癖になるようで、ほかのおかずの餃子とサラダにもタレを掛けてしまいました。
感想として、「このタレ何に掛けてもうまいんじゃない」です。ちなみに、辛いの苦手な「子パンダ」も、美味しいと食べていました。
